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      為助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，提升疫情期間特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全管理能力水平，結(jié)合福建省保健食品質(zhì)量授權(quán)人示范企業(yè)創(chuàng)建工作，6月9日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管處組織“2020年特殊食品生產(chǎn)管理提高班”公益培訓(xùn)，本期培訓(xùn)面向全省特殊食品監(jiān)管人員、全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，將通過(guò)兩周的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人落實(shí)責(zé)任，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全。開(kāi)展線上公益培訓(xùn)。
      方圓福建公司受省局委托承接本期培訓(xùn)班的策劃與實(shí)施工作，利用”方圓E學(xué)院”在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，提供40學(xué)時(shí)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。本期培訓(xùn)班從課題選擇、教師遴選、課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等均經(jīng)過(guò)精心策劃，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，涵蓋《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》《食品安全法實(shí)施條例解讀》《企業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理》《HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)》《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范GMP》等共7門(mén)課程。
      福建省各設(shè)區(qū)市局積極組織轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)參加線上培訓(xùn)，參加人數(shù)達(dá)400人，包括全省特殊食品監(jiān)管人員及�；瘏f(xié)會(huì)有關(guān)工作人員122人，全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)40家共計(jì)278人。達(dá)利食品集團(tuán)有限公司、福建長(zhǎng)富乳品有限公司等多家知名企業(yè)均選派多名主管生產(chǎn)、質(zhì)量的高管參加學(xué)習(xí)。
      相比傳統(tǒng)的集中培訓(xùn)模式，本期生產(chǎn)管理提高班采取在線培訓(xùn)形式，打破地域限制，學(xué)習(xí)更加便捷高效，課程呈現(xiàn)效果受到全省各地學(xué)員的充分認(rèn)可和歡迎，切實(shí)做到了疫情防控和食品安全培訓(xùn)兩不誤。同時(shí)，此次培訓(xùn)是全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)提升特殊食品監(jiān)管人員、生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理綜合素質(zhì)的重要舉措，對(duì)提升福建省特殊食品監(jiān)管能力和水平具有重要意義。